Cupcakes Garrapiñados con caramelo y Chocolate moldeado

Para los que pensamos que San Valentín son todos los días , aquí van unos cupcakes dulces y super sabrosos ( sobre todo si os gusta la combinación chocolate- garrapiñado y caramelo, a mi me encanta!!)
Con esta receta nos sale 16 cupcakes regulares( si queremos menos , dividimos la receta).
Necesitamos:

115gr de chocolate negro ( al menos 70% cacao)
85gr de mantequilla a temperatura ambiente
175gr de azúcar moreno
2 huevos ( separar la yema de la clara)
185 gr de harina para repostería
3/4 cuch de levadura tipo Royal
3/4cuch de bicarbonato de sodio
pizca de sal
250 ml leche a temperatura ambiente
1cucharada de vainilla
un puñado de cacahuetes garrapiñados

Previamente picamos los cacahuetes garrapiñados y reservamos.
Mezclamos la harina, el polvo de hornear , bicarbonato, la sal y reservamos.
Separamos las yemas de las claras y batimos las claras hasta formar picos ( reservamos)

Precalentamos el horno a 170 grados y preparamos nuestro molde para cupcakes.

1. Batimos la mantequilla con el azúcar y le agregamos las yemas una a una sin dejar de batir.
2 . Derretimos el chocolate y se lo incorporamos a la mezcla principal, batimos bien hasta unificar todo.
3 . Agregamos la mitad de la leche con la vainilla y la mitad de la harina, batimos bien y repetimos.
4. Con una espátula le agregamos las claras previamente montadas y la garrapiñada. Con movimientos envolventes mezclamos todo bien, hasta que la mezcla este totalmente uniforme.

Repartimos la mezcla en los moldes y horneamos durante 25 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar bien.

Para el icing, yo elegí mi preferido un buttercream de Caramelo. Creo que es uno de los mejores!!
LLevamos a fuego 90 gr de mantequilla, 135ml de leche , 330 gr de azúcar moreno hasta que esta mezcla hierva. Una vez logrado esto lo incorporamos a 360gr icing sugar ( azúcar glas) y 1 cucharada de vainilla. mezclamos todo muy bien y dejamos enfriar. Si nos sobra ésta mezcla aguanta bien en la nevera.

Para decorar he utilizado  chocolate para moldear. El chocolate se puede hacer en casa o comprarlo. A mi me gusta hacerlo porque le podemos agregar el sabor que mas nos guste, además es super fácil, lo único es aprender a templar bien el chocolate.

Para hacer un chocolate de moldeado necesitamos:
200gr de chocolate fondant ( fundido)
1 cucharada de glucosa líquida.
licor

Una vez mezclado todo hay que templarlo en el mármol o en baño maría frío. Y amasar hasta que logremos una masa. Si sobra se puede conservar en la nevera, y solo basta amasarlo nuevamente para que consiga la temperatura adecuada para modelar.

Pues eso LOVE IS IN THE AIR!!!!!
Mua espero que lo prueben!!

Besos Mil
Fer

Carrot Cupcake

Versión de la conocidísima Carrot Cake, es considerada super sana ya que no es excesivamente dulce, su zanahoria ayuda a  endulzar pero sin excesos.
Su bizcocho es muy esponjoso y combina perfectamente con una crema de queso. Para cualquier hora del día.

Para la masa necesitaremos:
450 gr de zanahorias ralladas
260 gr de pasas uva
4 huevos
260gr de azúcar moreno
240 ml de aceite de girasol
1 cucharada de vainilla
4 cucharadas de zumo de naranja ( mejor natural)
240 gr de harina
2 cuch. de bicarbonato de sodio
pizca de sal
2 cuch de canela

Precalentamos el horno a 180 grados y preparamos el molde con los papeles para cupcakes.

Rallamos las zanahorias y las pasas, mezclamos bien y reservamos. En un bol batimos los huevos con el azúcar, incorporamos el aceite , la sal,la vainilla y el zumo de naranja y batimos bien. A continuación incorporamos la harina , el bicarbonato y la canela y mezclamos bien hasta que quede todo homogenizado.
Esta mezcla la incorporamos a las zanahorias y con una espátula o cuchara de madera mezclamos todo.
Repartimos entre los moldes de papel. Horneamos durante unos 20 minutos o hasta que al pinchar el palo quede bien limpio. Huele super bien!!!!!!

Para el icing de crema de queso necesitaremos:

175 gr de queso natural a temperatura ambiente
450gr de azúcar glas, o icing sugar
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
zumo de 1 naranja

Incorporamos todos los ingredientes en un recipiente y batimos con la batidora hasta que se combine todo y quede una crema pálida y suave.
Como contiene queso es recomendable guardarla en la nevera.

Espero que os guste!! Huele super bien y tiene el dulzor perfecto!!


Besos Mil

Fer

Cupcakes Fresas con Cava

Que se acaba el añoooooo!!!! Otro año más. Ya esta todo preparado para entrar en el nuevo año con fuerza!!
Dejo la última entrada del año, y como no algo especial: cupcakes de Cava y fresas!!!!
Para la masa:

115gr de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos
220 gr de azúcar
250 gr de harina
80 ml de leche
40 ml de cava ( yo utilicé brut nature)
1 cuch. 1/2 de levadura tipo royal


Para el relleno:

Fresas
200ml de agua
200ml de azúcar

Hervir las fresas con el agua y el azúcar hasta formar un almíbar. Dejar enfriar y utilizar para rellenar los cupcakes.

Para Frosting:

Puede ser Buttercream con cava y pasta de frambuesas o si no queremos algo demasiado dulce ( ya que lleva unos 400gr de azúcar glass) podemos hacer un merengue con frambuesas y cava.

Para el buttercream:
115gr de mantequilla
500 gr de azúcar glass
1 cuch pasta de frambuesas
40 ml de cava

Para el merengue de frambuesas:
1 taza de claras
2 tazas de azúcar
pasta de frambuesas
cava a gusto

Calentar todo a baño maría ( el agua no puede tocar el recipiente), y dejar que el azúcar se derrite. Una vez que el azúcar se derrite batimos hasta que el merengue empiece a espesarse.

Esta es la propuesta dulce para acabar el año, espero que el 2014 sea mucho mejor asique a empezar con fuerza!!!

FELIZ AÑO!!!

Fer

Cupcakes de Tiramisú

A pocos días de celebrar las navidades, os propongo una idea para presentar para esas fechas: Cupcakes de Tiramisú ( versión)

Ingredientes:

115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
220gr de azúcar
2 huevos
200 gr de harina
1 1/2 cuch de levadura química
1 cucha. pasta de vainilla ( o vainilla líquida)
150 ml de leche
2 buenas cucharadas de crema de Moka ( en el Lidl hay una crema de moka riquísima)

Como siempre precalentamos el horno y preparamos el molde con los papeles de cupcakes.
1.Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que sea una crema.
2. Agregamos los huevos uno a uno y batimos.
3. Incorporamos la crema de Moka y la vainilla y mezclamos bien .
4. Agregamos la mitad de la leche y la mitad de la harina. Unimos bien y terminamos incorporando la otra mitad de leche y la harina con la levadura química. mezclamos todo bien hasta homogenizar todo.
Horneamos durante 10 minutos ( o según el horno de cada uno) Retiramos del horno y dejamos enfriar.

Para la crema: Para un buen tiramisú lo importante es conseguir un buen mascarpone. Cuidado con batirlo mucho que se puede estropear.

150gr de Mascarpone ( o queso natural)
50 gr de mantequilla
450gr de azúcar glass
1 cuch de pasta de vainilla.
cacao en polvo para decorar

Es ideal meterlo un rato en la nevera antes de servirlo, así la crema coge consistencia. Y a disfrutar!!!

Besos

Fer

Cupcakes de Turrón de Jijona.

Pues si, ya está aquí.. a un paso de celebrar las navidades . Cada vez más se tiene la sensación que el año pasa muy rápido... jejeje que remedio.
Para llevar esta sensación os propongo un cupcake bien tradicional para estas fechas: de turrón de jijona. Ohhhhh!!!!





Ingredientes para la masa:

115 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
1 y 1/2 cuch. de levadura química
3 huevos
200 gr de harina cernida
120ml de leche
200gr de turrón de jijona.
1 cuch de vainilla en pasta

Como siempre preparamos la bandeja de nuestros cupcakes, esta vez encontré unos papelitos muy monos y bien navideños. Precalentamos el horno.

Batimos la mantequilla y le agregamos el azúcar. Mezclamos bien . Le agregamos los 3 huevos , uno a uno sin dejar de batir. Incorporamos la mitad de la leche, la levadura, la vainilla y la mitad de la harina. Mezclamos todo bien. Agregamos el resto de la leche, el turrón y el resto de la harina. Mezclamos todo bien hasta que la masa esté homogénea.

Horneamos a 160 grados.

Para el decorado:
Esta vez me animé con el Buttercream de Merengue Suizo con sabor a turrón de Jijona. Es menos dulce que el típico buttercream y más sedoso.

Para el Merengue Suizo:

4 claras
220 gr de azúcar
200gr de mantequilla
100gr de turrón de Jijona

Primero calentamos las claras con el azúcar a baño maría, sin dejar de mezclar ( porque sino se quema), hasta que el azúcar se disuelve por completo. A ese punto batimos con la batidora eléctrica hasta conseguir un merengue a punto de picos ( es decir hasta que podamos levantar la batidora y ver que se forman picos firmes). Cuidado que esto puede tardar unos minutos y más si utilizamos claras pasteurizadas.
Cuando llegamos a este punto, comprobamos la temperatura, si está caliente tenemos que esperar porque no podemos agregar la mantequilla. Si está frío, estamos listos para agregar la mantequilla pero previamente cambiamos las varillas de la batidora por las palas. Mientras agregamos la mantequilla ( mejor en pedacitos) batimos y no dejamos de hacerlo.  Y agregamos también el turrón.
Veremos que se nos cortará , pero no PREOCUPARSE seguir batiendo unos 10 minutos y conseguiremos el buttercream.

 

 

Quedan realmente con gusto a turrón, asique son ideales para presentar en la mesa de estas fiestas.
Espero que os guste!!!

Besos Mil
Fer

Cupcakes Whoopie con frosting de Nubes

Esta vez os propongo una variante de la tradicional tarta americana Whoopie pie, pero en versión cupcake.  Originariamente este pastel se hace en dos piezas de chocolate y un glaseado entre ellos.mmmm.

Son originarios de Nueva Inglaterra, y elaborados por las mujeres Amish con restos de pasteles. Cuenta la historia que las mujeres Amish horneaban este tipo de pastel para sus maridos agricultores y cuando éstos veían lo elaborado por sus mujeres gritaban ¡¡ whoopie!! de allí su nombre...

Vamos con la receta:

240 ml de buttermilk ( o lo que es lo mismo dejar durante 15 minutos leche con una cucharada de limón)
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250gr de azúcar
2 huevos
280 gr de harina + 20 gr de cacao (o 300 gr de harina si lo que queremos es que sea de vainilla)
vainilla a gusto. ( también se le puede poner un poco de baileys )
1cta de levadura química

Precalentar el horno a 160 grados .
1. Batimos la mantequilla y le agregamos el azúcar. Batimos bien hasta integrar todo.
2. Agregar los huevos uno a uno y seguir batiendo.
3. Incorporar la mitad del buttermilk y mitad de harina y la levadura química.
4 Mezclar todo y agregar lo restante.


Hornear durante 10-20 minutos ( según horno) a 160 grados

Para el Frosting:

La crema de nubes combina perfectamente para este tipo de cupcake. Además es ideal para quienes no quieren un frosting de mantequilla ya que solo lleva nata y nubes.

Hervimos 200 gr de nata ( mínimo 33% grasa) e incorporamos las nubes. Yo utilicé la misma cantidad que nata 200gr. Se puede elegir el color, pero si son blancas mejor porque luego le podemos dar el color que queramos.
Dejar que temple y meterla en la nevera unas horas para que termina de coger su consistencia.

Para mi es una crema ideal, que a los más peques les encanta!! Es dulce pero no termina de ser dulce excesiva por lo que se puede comer sin pegas.

Espero que se animan!!!!

Besos mil

Fer


Pd Pronto recetas navideñas!!!!

Banoffee ( Cupcakes de Platano y Dulce de leche)

Banoffee es una receta puramente inglesa a base de crema, plátanos y toffe ( o en su caso dulce de leche). Es realmente tentadora que acepta variantes...Esta vez proponemos una variante del Banoffee Pie ( que ya presentaremos) pero versión Cupcake. Lo malo de esta receta es que es tan fácil que pido disculpas de antemano a todos aquellos que están a dieta :)

Ingredientes para Banoffee Cupcake:

115gr de mantequilla
220gr de azúcar
3 huevos
200gr de harina
1 1/2 cuch de levadura química
120ml de leche
1 plátano machacado
Vainilla

Preparamos el molde de cupcakes y encendemos el horno a 160 grados.
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que estén bien integrados.
Agregamos los huevos 1 a 1 y sin dejar de batir. Incorporamos el plátano machacado .
Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.
Agregamos la mitad de la leche, la vainilla y la mitad de la harina. Batimos hasta homogenizar la masa. Terminamos agregando la otra mitad de la leche y finalizamos con la harina.

Hornear durante unos 20 minutos. Dejar enfriar.

Para el Frosting:

100gr de mantequilla
100gr de queso natural
vainilla
200gr de azúcar glass

Batir la mantequilla y el queso natural hasta que sea una crema. Incorporar el azúcar glas y batir a velocidad 5 durante 5-10 minutos.

Para decorar utilizar una manga, alternar una cucharada de dulce de leche y otra del frosting y así sucesivamente para lograr un efecto diferente al decorar. También podemos rellenarlos con un poco de dulce de leche-

Es así de fácil no hay mas y es ESPECTAULARRR!!!!

 

 

Besos MIL

Fer

Pd: Prometo publicar la Versión PIE que es Impresionante y queda super bien para una cena especial!!!!

Boo! Cupcakes de Vainilla con Buttercream de Choco con Trufas. Especial Halloween!

BOO!! Respirando Halloween! Aquí van estos Cupcakes de vainilla con Buttercream de Choco con Trufas!! Y telarañas de azúcar!! Simples y deliciosos.

Nuestros ingredientes son ( esta vez para 4-6 cupcakes,):

Para la masa:

60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
80gr de azúcar moreno ( también vale azúcar blanco)
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1cucharadita de vainilla
50 ml de leche
50 gr de harina.

1. Precalentamos el horno a 160grados mientras preparamos la bandeja de los cupcackes
2. Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que ambos ingredientes sean uniformes
3Agregar el huevo y seguir batiendo.
4. Agregar la vainilla y la mitad de la leche. Batir.
5. Añadimos la mitad de la harina junto con el polvo de hornear. Integramos bien la masa y agregamos el resto de la leche y de la harina. Batimos hasta que todo este bien uniforme.

Repartimos en los papeles de cupcakes y horneamos.

Para el Buttercream de Choco con trufas:

50 gr de mantequilla
100gr de azúcar glass
100 gr de choco con trufas

1. Derretimos el choco y reservamos
2. Batimos la mantequilla y agregamos de a poco el azúcar. Batimos a velocidad alta durante 15 minutos.
3. Incorporamos el choco y batimos nuevamente
Dejamos reposar en la nevera 1hora antes de usar con la manga.

Para realizar telarañas:

Necesitamos: - glasa real
                      - Boquilla numero 4
                      - Papel de Horno
                     
1 Preparamos la glasa Real.
2. En un papel de horno dibujamos una telaraña
3 Con una manga provista de la boquilla numero 4 delineamos la telaraña. Dejamos secar minimo 2hs. Despegamos con mucho cuidado y lo colocamos en el cupcake.

Feliz Halloween!

besos

Fer

Cupcackes de calabaza y especias.

Para quien se anime a probar nuevos sabores aquí va uno que personalmente me encanta: cupcake de calabaza y especias. Se nota que estamos en Otoño!!! 

Ingredientes: para 12 cupcakes (24 mini cupcakes)

110gr de mantequilla a temperatura ambiente
240gr de azúcar moreno
2 huevos
1/2 cucharadita de vanilla
1cucharadita de polvo de hornear
240gr de harina
100gr de puré de calabaza
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de jengibre
125 ml de buttermilk

Preparamos el horno a 160 grados y nuestra bandeja con las capsulas de cupcakes.
Como siempre empezamos batiendo la mantequilla y el azúcar hasta homogenizar. A continuación agregamos de a un huevo sin dejar de batir.
Añadimos el puré de calabaza y seguimos batiendo. A parte tamizamos la harina y las especias.
A la mezcla le agregamos la mitad de la harina y el buttermilk. Mezclamos y a continuación el resto de la harina. Mezclamos a velocidad media hasta homogenizar la mezcla.

Si no tenemos buttemilk, que es raro de encontrar, podemos hacerlo. Solamente tenemos que mezclar la leche con una cucharada de limón y dejar reposar un rato.: ;))


Para este caso, utilicé un buttercream de mandarina donde mezclé 175 gr de queso de untar, 450gr de icing sugar y 125gr de mantequilla. Y para darle el sabor de mandarina usamos la ralladura de 4 mandarinas y un poco de colorante naranja. Y a decorar!!!!

Creo que es una buena propuesta para un otoño-halloweeniano!!!!!jejejej

Besos

Fer

Cupcakes "After eight" ( o menta)

Uno de mis preferidos: "Cupcakes After eight". Si si, rellenos de esas famosas chocolatinas con menta que cuando se empieza no se puede parar.

Ingredientes:

115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
220gr de azúcar
3 huevos
180 gr de harina
40 gr de cacao en polvo
1 1/2 cucharada de polvo de horno
120 ml de leche
1 cucharada de vainilla
after eight o chocolatinas rellenas de menta

Preparamos el molde con los papeles para cupcakes y precalentamos el horno a 160grados
Mezclamos la mantequilla con el azúcar y batimos hasta que esté bien uniforme. Agregamos los huevos y seguimos batiendo. A continuación le incorporamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos bien. Agregamos la leche , el cacao y la vainilla. Mezclamos bien todo hasta que la asa esté uniforme.
Repartimos en los moldes de cupcakes alternativamente mezcla y trozo de chocolate y horneamos.

Para el frosting, hemos hecho una crema de menta suave. Mezclando 75 gr de queso de untar fresco con 50 gr de mantequilla y 200 gr de azúcar glass. Para darle ese gusto a menta, le incorporamos una cucharada de licor de menta ( también puede usarse esencia de menta ) . El licor de por si le da un color verde suave, pero si queremos subir aún más el color le podemos agregar unas gotitas de colorante alimenticio. y cha chan!!! Impresionante!!!

Cupcakes Oreo

Por fin!!! Esta vez traemos una especial versión de cupcake, hecho con galletas Oreo mmmm!!
Sinceramente es muy sencilla asique hay que probarlo!

Ingredientes:

115gr de mantequilla a temperatura ambiente
220gr de azúcar
2 huevos
150gr de harina
50 gr de cacao
1 cuch y 1/2 de levadura química
                                                     150ml de leche
                                                     1 cucha vainilla
                                                     Galletas Oreo

Preparamos la bandeja con los papeles para cupcakes y el horno a 160 grados.
Como siempre empezamos por la mantequilla. La mezclamos bien con el azúcar y le agregamos 1 a 1 los huevos. seguimos batiendo. Agregamos la harina y la levadura y batimos. Le incorporamos la leche y posteriormente el cacao y la vainilla. Mezclamos bien hasta homogenizar la mezcla y lo repartimos en los papeles de cupcakes.

Para hacerlo en plan sorpresa introducimos una galleta por molde, para cuando partimos el cupcake sea un "festín" de sabor!!!!.


Para decorar yo elegí granache de chocolate, pero hay un sin fin de combinaciones. Espero que guste tanto como a mi!!!

Besos

Fer

Cupcake Sacher

Si, esta vez hemos hecho una versión de la archi famosa tarta Sacher pero en versión cupcake, más cómoda y algo ideal si queremos hacer un regalo que nunca falla. De sabor queda igual que la Sacher pero más cómoda de comer.

La receta es la siguiente ( mi versión para cupcacke):

 50 gr de mantequilla
 60 gr de almendras molidas
 50 gr de azúcar glass
 3 huevos
 45 gr de chocolate 70 %
 50 gr de azúcar normal
 5gr de levadura química tipo royal
 1cta de vainilla

Mezclamos la mantequilla ablandada con el azúcar glass. Tiene que quedar tipo crema. A esta crema le añadimos el chocolate 70% previamente derretido en baño maría. Batimos.

Separamos las claras de las yemas. Reservamos las claras para batirlas a punto nieve. Las yemas se la agregamos a la mezcla de chocolate una a una. No debemos dejar de batir. Añadimos la vainilla y las almendras molidas.

Aparte preparamos las claras a punto nieve. Una vez que estamos consiguiendo el punto, agregamos en forma de lluvia el azúcar normal y batimos hasta conseguir el punto.

Añadimos a la mezcla cucharadas de claras a nieve y mezclamos en forma envolvente para unificar toda la mezcla y no perder el aire. Una vez incorporado toda la clara tamizamos la harina y el polvo de hornear y se lo agregamos. Mezclamos en forma envolvente.

Rellenamos nuestros moldes de cupcakes y llevamos al horno durante 20 minutos aprox a 160grados.

Para el relleno: yo utilicé mermelada de frambuesas. Una vez tenemos los cupcakes fríos rellenamos con una manga ( con punta de relleno).

Para la cobertura: 125 gr de nata
                             125 gr de chocolate amargo
                             2 cucharadas de mantequilla

Hervimos la nata y se lo agregamos al chocolate con la mantequilla troceada. Queda tipo granache , lo dejamos enfriar y luego se lo agregamos a los cupcakes. Enfriar en la nevera.

Lástima que se acabe tan pronto!!:((

Besos

Fer

Cupcakes piratas

Para cumpleaños diferentes podemos dejar volar la imaginación y hacer de lo cupcakes algo original y divertido. Esta  vez hemos transformado unos simples cupcakes de rainbow con merengue en unos barcos piratas!!!!.

Rainbow Cupcake

Ohhh! algo original que gusta mucho a los más peques ( y no tan peques) cupcakes Rainbow( o arcoíris), mola porque tiene tantos colores como quieras. Es muy fácil solo hay que basarse en un buen bizcocho de vainilla , utilizar colorantes alimenticios y mucha imaginación ;)

 

Ejemplo yo utilicé lo siguiente:(para 12 cupcakes)

100gr de mantequilla

220gr de azúcar

3 huevos

200gr de harina

1 cucharadita y 1/2 de polvo de hornear estilo Royal

120ml de leche

1 cucharada de vainilla

colorantes alimenticios

 

Primero como siempre batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté de color blanco. Luego añadimos uno a uno los 3 huevos y seguimos batiendo.

Tamizamos la harina y el polvo de hornear y agregamos la mitad. A continuación agregamos la leche y la otra mitad de harina , seguimos batiendo. Por último agregamos la vainilla.

 

Dividimos la mezcla en 4 o 5 partes y le añadimos a cada una los colorantes alimenticios.

Preparamos los moldes de cupcakes y añadimos una cucharadita de cada color en cada cupcake.

Horneamos a 180 grados por 20-30 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga limpio.

 

 

 

 

Para el frosting:

 

Esta vez utilicé dulce de leche ( es que había antojo, jejeje) y un buttercream de queso natural . Pero se puede combinar con un merengue ( suizo , italiano) o simplemente un sirope y virutas de colores.(prometo colgar más fotos con otras decoraciones)

 

 

 

Les dejo el frosting de buttercream de queso natural ( riquísimo):

 

100gr de queso crema natural

100gr de mantequilla

300gr de azúcar glass

vainilla

 

Batimos el queso crema hasta conseguir una textura suave, luego le incorporamos la mantequilla , el azúcar y la vainilla ( Importante no debemos dejar de batir)

 

Guardarlo en la nevera hasta que esté de textura firme. Y a disfrutar!!!!

 

 

 

 

 

PD: Creo que esta cupcake lo repetiré!! Quería comer solo la mitad y no pude con la tentación ohhhh.

Besos

Fer

 

 

 

Cupcakes estilo Candy

Cupcakes diferentes y originales. Para la masa se utilizó la misma de siempre que usamos para cupcakes, lo único que le hemos agregado pasta de frambuesa que le da un toque y un color!!!!

Y las líneas están hechas de glassa con sabor a Candy!!!! Huelen como a esos caramelos que comía cuando era pequeña mmmmm!!

 

Para la masa:
 100ml de aceite ( si,si aceite de girasol, le da humedad a la masa)
200 gr de azúcar                                                        3huevos                                                                    
200gr de harina cernida                                           
1cucharadita y 1/2 de polvo de hornear                   
pasta de frambuesa