Masa basica de galletas

Que necesitamos?

200gr de manteca
150gr de azucar
1 huevo
350gr de harina tamizada
1 cuch. Esencia vainilla

Elaboracion.

- Deshacer la mantequilla con el azucar hasta formar migas, añadir unas gotas de vainilla.
- Agregar el huevo y mezclar. Ir añadiendo la harina poco a poco hasta formar una masa.
-Guardarlo en la nevera como minimo 1 hora. Estirar y cortar a gusto.
-Hornear a 180 grados hasta que los bordes empiecen a estar dorados. Retirar y dejar enfriar.

SI se quiere decorar con glasa las galletas deben de estar frias. Se puede guardar en una lata durante 15 dias aprox.